POUR VOS FÊTES DE FIN D’ANNÉE, À OFFRIR OU À S’OFFRIR,
DÉCOUVREZ LES COFFRETS DES VIGNOBLES AUSTRUY

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Les Vignobles Austruy proposent des vins d’exception issus des plus beaux terroirs viticoles.

En Provence, les vins racés de Peyrassol, dans le Bordelais, les vins raffinés de Château Malesasse, dans le Douro, les vins et Portos aromatiques de Quinta Da Côrte et en Toscane, les vins ensoleillés de Tenuta Casenuove.

Nous avons conçu des coffrets de fête avec nos meilleures cuvées pour que vous viviez des expériences gustatives inédites, véritables invitations au voyage et au plaisir des sens.

LE COFFRET « ENTRE AMIS » – 3 bouteilles

Dans ce coffret, nous avons réuni 3 vins particulièrement emblématiques de nos terroirs. Leur excellent rapport qualité / prix en font de parfaits ambassadeurs de nos domaines de Provence, la Commanderie de Peyrassol, et du Médoc, Château Malescasse. Une parfaite découverte à partager entre amis !

Un formidable blanc, tout d’abord, avec le « Commanderie blanc 2016 »

Ce grand classique de Peyrassol accompagnera à merveille apéritifs et plats de poisson. Ses subtils arômes floraux et d’agrumes en font une cuvée particulièrement appréciée lors de moments de convivialité.

Un rouge élégant, ensuite, avec le « Moulin Rose de Malescasse 2014 »

Son nez charmeur exalte un fruité pur de framboise, de cassis et de mûre. Séduisant même les amateurs les moins avertis, ce rouge accessible accompagnera avec bonheur assortiments de charcuterie et viandes rôties.

Un rouge de caractère, enfin, avec le « Noir de Bernar 2011 »

Edition spéciale de la Commanderie de Peyrassol, cette cuvée a été réalisée avec Bernar Venet, pointure de l’art contemporain, qui a su retrouver les racines des emblématiques rouges de Provence. A la fois puissant et racé, il accompagnera avantageusement gibiers et fromages, lors de repas chaleureux.

A l’intérieur de ce coffret « Entre Amis » :

  • 1 bouteille Noir de Bernar 2011 75 cl (Rouge)
  • 1 bouteille Le Moulin Rose de Malescasse 2014 75 cl (Rouge)
  • 1 bouteille Commanderie de Peyrassol Blanc 2016 75 cl (Blanc)

57,25 € / coffret

LE COFFRET « ENTRE AMIS » – 6 bouteilles

Les Vignobles Austruy vous proposent d’élargir l’exploration de ses terroirs en dévoilant, aux côtés des cuvées de la Commanderie de Peyrassol et de Château Malescasse, les vins de son domaine emblématique du Douro, la Quinta Da Côrte. Une touche d’exotisme qui étonnera lors de vos soirées conviviales.

Un superbe vin sec, le « Princesa Quinta Da Côrte 2014 »

La vallée du Douro qui étire ses méandres à l’est de Porto, produit aujourd’hui des vins secs aussi fameux que ses portos. La Quinta Da Côrte, avec son « Princesa » 2014, marque, en ce domaine, aussi bien les esprits que les papilles. Une découverte inoubliable avec sa note franche d’épice et de poivre qui s’ouvre sur des notes d’iris.

Deux styles de portos pour vous initier aux subtilités de ce mythique nectar

Le Ruby Réserve de la Quinta Da Côrte, souple, rond et très savoureux, évoque la pureté du fruit. A boire frais en accompagnement d’un fromage persillé, d’un fondant au chocolat ou d’un gibier.

Le Tawny Réserve de la Quinta Da Côrte vous surprendra par son registre d’agrumes avant de développer un riche répertoire de fruits secs. Parfait à l’apéritif, n’hésitez pas à le déguster lors de vos repas, avec des ris de veau ou un tajine de poulet aux citrons confits par exemple.

A l’intérieur de ce coffret « Entre Amis » – 6 bouteilles :

  • 1 bouteille Noir de Bernar 2011 75 cl (Rouge)
  • 1 bouteille Le Moulin Rose de Malescasse 2014 75 cl (Rouge)
  • 1 bouteille Commanderie de Peyrassol Blanc 2016 75 cl (Blanc)
  • 1 bouteille de Princesa Quinta Da Côrte 2014 75 cl (Rouge)
  • 1 bouteille de Porto Tawny Réserve Quinta da Côrte 75 cl (Porto Tawny Réserve)
  • 1 bouteille de Porto Ruby Réserve Quinta da Côrte 75 cl (Porto Ruby Réserve)

111,60 € / coffret

COFFRET « SORTEZ L’ARGENTERIE ! » – 3 bouteilles

Pour ce coffret d’exception, les Vignobles Austruy ont sélectionné 3 de ses cuvées parmi les plus prestigieuses. Une sélection qui pourra vous accompagner tout au long d’un diner de grand soir. Alors… Sortez l’argenterie ! Lustrez le cristal ! Ajustez la nappe ! Vous allez éblouir vos convives.

On parle de millésime du siècle pour ce Porto Vintage 2015 de la Quinta Da Côrte

Sa trame très veloutée et sensuelle en bouche nous fait voyager entre baies rouges, noires et épices. Une complexité aromatique qui s’enrichira encore dans le temps. Proposez un accord classique mais indépassable avec un Stilton, un Roquefort, un Gorgonzola ou, tout aussi réussi, avec un fondant au chocolat noir.

Un blanc gastronomique avec le Château Peyrassol Blanc 2015

Cette cuvée explose en bouche avec ses saveurs de fruits blancs et ses arômes frais et élégants. Un vin blanc d’une rare sophistication qui sublimera poissons grillés ou en sauce, Saint-Jacques poêlées ou risotto de langoustines.

Rouge de velours avec Château Malescasse 2007

Ce millésime prêt à déguster vous séduira par sa robe d’un rouge profond, son nez finement boisé, aux nuances subtiles de fruits noirs, pain grillé et réglisse. Beaucoup de saveurs en bouche et un accompagnement parfait pour vos plats les plus élaborés.

Coffret « Sortez l’argenterie ! » – 3 bouteilles :

  • 1 bouteille de Porto Vintage 2015 de la Quinta da Côrte 75 cl (Porto Vintage 2015)
  • 1 bouteille de Château Malescasse 2007 75 cl (Rouge)
  • 1 bouteille de Château Peyrassol Blanc 2015 75 cl (Blanc)

114,25 € / coffret

COFFRET « SORTEZ L’ARGENTERIE ! » – 6 bouteilles

Avec cette version 6 bouteilles de son coffret « Sortez l’argenterie ! », les Vignobles Austruy vous propose aller plus loin dans la perfection. Votre diner de gala s’enrichit de deux vins rouge dignes d’un étoilé et d’un porto de gastronome. Une soirée inoubliable se prépare. A offrir, à s’offrir… sans modération !

Le Quinta Da Côrte Gran Reserva 2013, un rouge à la signature élégante

Son nez très expressif aux arômes de gelée de fruits rouges et de réglisse laisse ensuite place à une bouche onctueuse et savoureuse dont la légère acidité vient se fondre avec finesse et longueur. Ce vin à la forte personnalité accompagnera avec brio et originalité vos recettes les plus élaborées.

Millésime exceptionnel, vin exceptionnel, le Clos rouge de Peyrassol fait son retour

Il est vrai que son Clos rouge se faisait attendre depuis quelques années. Elaboré uniquement lors des meilleures années, cette cuvée prestige de la Commanderie de Peyrassol ne pouvait qu’offrir le meilleur pour un millésime 2015 incontournable. Sa palette aromatique complexe accompagnera à la perfection un carré d’agneau, un lapin aux olives ou du gibier en civet.

Le Porto Tawny 10 ans Quinta Da Côrte, un porto de très grande classe

Ce porto à la superbe palette aromatique vous fera voyager avec ses saveurs d’amande, de noix de figue puis ses notes de torréfaction, de bois et de térébenthine. Prêt à être consommé, vous ravirez les palais de vos convives en le proposant en accompagnement d’un homard en sauce, d’un risotto de langoustines ou d’un chèvre frais.

Coffret « Sortez l’argenterie ! » – 6 bouteilles :

  • 1 bouteille de Porto Vintage 2015 de la Quinta da Côrte 75 cl (Porto Vintage 2015)
  • 1 bouteille de Château Malescasse 2007 75 cl (Rouge)
  • 1 bouteille de Château Peyrassol Blanc 2015 75 cl (Blanc)
  • 1 bouteille de Gran Reserva 2013 de la Quinta da Côrte 2013 75 cl (Rouge DOC Douro)
  • 1 bouteille de Clos Peyrassol Rouge 2015 75 cl (Rouge)
  • 1 bouteille de Porto Tawny 10 ans de la Quinta da Côrte 75 cl (Porto Tawny 10 ans)

228,55 € / coffret

COFFRET « BEST OF ROUGE » – 3 bouteilles

Avec ce coffret, nous vous proposons une sélection des plus grands vins rouges que produisent les Vignobles Austruy, entre Portugal (Appellation DOC Douro), Haut-Médoc et AOP Côtes de Provence.

Le Quinta Da Côrte Gran Reserva 2013, un rouge à la signature élégante

Son nez très expressif aux arômes de gelée de fruits rouges et de réglisse laisse ensuite place à une bouche onctueuse et savoureuse dont la légère acidité vient se fondre avec finesse et longueur. Ce vin à la forte personnalité accompagnera avec brio et originalité vos recettes les plus élaborées.

Rouge de velours avec Château Malescasse 2007

Ce millésime prêt à déguster vous séduira par sa robe d’un rouge profond, son nez finement boisé, aux nuances subtiles de fruits noirs, pain grillé et réglisse. Beaucoup de saveurs en bouche et un accompagnement parfait pour vos plats les plus élaborés.

Millésime exceptionnel, vin exceptionnel, le Clos rouge de Peyrassol fait son retour

Il est vrai que son Clos rouge se faisait attendre depuis quelques années. Elaboré uniquement lors des meilleures années, cette cuvée prestige de la Commanderie de Peyrassol ne pouvait qu’offrir le meilleur pour un millésime 2015 incontournable. Sa palette aromatique complexe accompagnera à la perfection un carré d’agneau, un lapin aux olives ou du gibier en civet.

Coffret « Best of Rouge » – 3 bouteilles :

  • 1 bouteille de Gran Reserva 2013 de la Quinta da Côrte 2013 75 cl (Rouge DOC Douro)
  • 1 bouteille de Château Malescasse 2007 75 cl (Rouge)
  • 1 bouteille de Clos Peyrassol Rouge 2015 75 cl (Rouge)

107,55 € / coffret

COFFRET « DECOUVERTE COMMANDERIE DE PEYRASSOL » – Blanc, rosé, rouge 3 bouteilles

Emblématiques & historiques cuvées de la Commanderie, parfaitement adaptés à la bonne gastronomie française, ces vins frais, équilibrés et fruités magnifient le terroir provençal : Le rosé, d’une grande fraîcheur, évoque de petites baies rouges. Le rouge se caractérise par des arômes de fruits rouges et confits, épicés.

Enfin, le Château blanc offre une palette complexe de fruits bien mûrs et méditerranéens. Une pointe vanillée agrémente le tout pour ajouter une touche de complexité

A l’intérieur de ce coffret « Découverte Commanderie de Peyrassol » :

  • 1 bouteille Commanderie de Peyrassol Rouge 2015 75 cl (Rouge)
  • 1 bouteille Commanderie de Peyrassol Rosé 2016 75 cl (Rosé)
  • 1 bouteille Château de Peyrassol Blanc 2016 75 cl (Blanc)

50,10 € / coffret

COFFRET « DECOUVERTE QUINTA DA CÔRTE » – 6 bouteilles

Située dans le triangle d’or du Cima Corgo, le coeur de la vallée du Douro, la Quinta da Côrte, propriété des Vignobles Austruy, illustre la noblesse d’un exceptionnel terroir de schistes. Cultivée de manière traditionnelle, elle produit des vins profonds et d’une superbe minéralité, ainsi que des Portos Ruby et Tawnies de prestige.

Trois styles de portos pour vous initier aux subtilités de ce mythique nectar

Le Ruby Réserve de la Quinta Da Côrte, souple, rond et très savoureux, évoque la pureté du fruit. A boire frais en accompagnement d’un fromage persillé, d’un fondant au chocolat ou d’un gibier.

Le Tawny Réserve de la Quinta Da Côrte vous surprendra par son registre d’agrumes avant de développer un riche répertoire de fruits secs. Parfait à l’apéritif, n’hésitez pas à le déguster lors de vos repas, avec des ris de veau ou un tajine de poulet aux citrons confits par exemple.

Le Porto Tawny 10 ans de la Quinta Da Côrte, à la superbe palette aromatique vous fera voyager avec ses saveurs d’amande, de noix de figue puis ses notes de torréfaction, de bois et de térébenthine. Prêt à être consommé, vous ravirez les palais de vos convives en le proposant en accompagnement d’un homard en sauce, d’un risotto de langoustines ou d’un chèvre frais.

Le Quinta Da Côrte Gran Reserva 2013, un rouge à la signature élégante

Son nez très expressif aux arômes de gelée de fruits rouges et de réglisse laisse ensuite place à une bouche onctueuse et savoureuse dont la légère acidité vient se fondre avec finesse et longueur. Ce vin à la forte personnalité accompagnera avec brio et originalité vos recettes les plus élaborées.

L’huile d’olive de la Quinta Da Côrte, une huile d’olive à la forte personnalité, à la fois onctueuse, douce et très fruitée. Elle accompagnera parfaitement vos crudités, poissons et marinades, aussi bien à cru, qu’à chaud.

A l’intérieur du coffret « Découverte Quinta Da Côrte » – 6 bouteilles

  • 1 bouteille de Porto Ruby de la Quinta da Côrte 75 cl (Porto Ruby)
  • 1 bouteille de Porto Tawny Réserve de la Quinta da Côrte 75 cl (Porto Tawny Réserve)
  • 1 bouteille de Porto Tawny 10 ans de la Quinta da Côrte 75 cl (Porto Tawny 10 ans)
  • 2 bouteilles de Gran Reserva 2013 de la Quinta da Côrte 2013 75 cl (Rouge DOC Douro)
  • 1 bouteille d’huile d’olive de la Quinta da Côrte 50 cl

114,65 € / coffret

COFFRET « HUILE D’OLIVE DE LA QUINTA DA CÔRTE » – 3 bouteilles

Avec ce coffret « Trois huiles d’olive Quinta da Côrte », nous vous invitons à découvrir une huile d’olive à la forte personnalité, à la fois onctueuse, douce et très fruitée.

D’une couleur doré vert intense, cette huile excelle par sa complexité et sa rondeur : elle développe des saveurs caractéristiques du registre fruité vert comme la feuille de tomate, les fruits à noyau bien mûrs et la tapenade. Elle accompagnera parfaitement vos crudités, poissons et marinades, aussi bien à cru qu’à chaud.

A l’intérieur de ce coffret « Huile d’olive de la Quinta da Côrte » :

  • 3 bouteilles d’huiles d’olive de la Quinta da Côrte 50 cl

45,50 € / coffret

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