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Porto Ruby Réserve – Quinta da Côrte

A partir de 19,95 / bouteille

Livraison par caisses de 6 bouteilles de 75 cl.

Propriété des Vignobles Austruy, la Quinta da Côrte est un vignoble situé dans la vallée du Douro au Portugal.

Les Portos Ruby Réserve de la Quinta da Côrte sont de superbe qualité. Vieillis en tonneaux de 6050 litres, ce Porto Ruby Réserve de la Quinta da Côrte exprime de très beaux arômes de fruits (framboise, mûre, cassis), de cacao et d’épices, dans un ensemble très élégant et concentré, qui rappelle un LBV.

Un magnifique cru.

UGS : N/A Catégorie :

Description

Ce Porto Ruby Réserve de la Quinta da Côrte est un assemblage de vins âgés de 6 ans en moyenne, issus des vieilles vignes du domaine (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Cão). D’une couleur pourpre intense, ce Porto Ruby Réserve porte bien son nom ! Au nez, il développe d’intenses arômes de framboise très mûre, de cassis, de quetsches et de mûre. Sa bouche est dense et profonde, ample, et s’appuie sur de très beaux tanins veloutés.

Le Porto Ruby Réserve de la Quinta da Côrte est prêt à être consommé dès aujourd’hui.

Les Portos Ruby Réserve de la Quinta da Côrte sont conditionnés par caisses de 6 bouteilles de 75 cl. Chaque bouteille de 75 cl de Porto Ruby Réserve de la Quinta da Côrte est conditionnée en étui individuel (canister).

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Nature des sols

Schistes.

Cépages
Mélange de vieilles vignes (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Cão)

Millésime
Assemblage des vins âgés de 6 ans en moyenne.

Vinification
Traditionnelle, elle s'effectue en "lagares", avec pigeage au pied, ce qui permet d'extraire avec la plus grande précision le meilleur des raisins.

Vieillissement
En tonneaux de 6050 litres

 

D’une couleur pourpre intense, ce Ruby Réserve porte bien son nom !

Au nez, il développe d’intenses arômes de framboise très mûre, de cassis, de quetsche et de mûre puis viennent des notes de cacao et d’épices dans un ensemble très élégant et concentré qui rappelle un LBV.

La bouche se situe dans la même lignée : d’une densité profonde, ample, elle s’appuie sur de très beaux tanins veloutés et un équilibre sucre/acidité qui privilégie la fraîcheur. Souple, ronde et très savoureuse, elle évoque la pureté du fruit. La finale charnue d’une grande longueur témoigne de l’élégance de cette cuvée. Elle déroule un beau tapis de fruits et d’épices et on ne s’en lasse pas !

 

On la boira dès maintenant à 12° avec un Stilton, un fondant au chocolat noir ou un gibier aux airelles.

Avis

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Informations complémentaires

Contenant

1 x 75 cl, 6 x 75 cl